关于加强上市食品管理的紧急通知

2015-08-11 15:51:21

各市场（商场）：

        近日我市发生居民上山采食野生蘑菇后中毒事件，造成严重后果。为加强夏季市场食品安全管理，防止有毒有害食品流入市场危害群众，确保人民生命健康安全，现就加强市场食品安全管理通知如下：

        一、各市场要严把商品入场关，加强对入场商品的索证索票、检查管理，凡国家明令禁止销售的或不合格的商品食品一律不得入场销售，目前重点禁销野生蘑菇等以下商品和食材：

        1、野生蘑菇、野生鲜木耳、不明安全性的野菜。

        2、河豚鱼以及死因不明的家畜、家禽、鱼虾等。

        3、腐烂变变质的马铃薯以及霉变的粮食、杂粮、山里货等。

        4、野生蛙、蛇、龟等野生动物。

        5、其他不符合人身健康和食品安全保障的食材、原料。

        二、加强巡查和检测。各市场要按管理制度要求加强蔬菜等进场农产品、食品的检测，会同相关部门加强对场内销售商品的检查，发现不合格商品和禁售商品要及时制止和清理出场并向市管部门汇报。

        三、加强食品安全知识的宣传工作，利用宣传栏、显示屏等方式手段大力宣传食品安全法规和安全消费知识，把食品安全管理要求宣传通知到每个经营户，做好消费警示和放心消费宣传工作。

        四、要加强责任管理，各市场举办方要以食品安全和保障人民生命健康安全为重，高度重视夏季市场食品安全工作，认真按照《食品安全法》履行市场管理方的法定义务，做好宣传引导、查验把关、检查检测等市场管理工作，认真落实好食品安全管理责任制和有关工作制度，及时发现和制止安全隐患，主动配合市管、农林、卫生、公安等部门强化食品安全管理工作，为百姓创造放心安全的消费环境。

        五、各市场内如发生食物中毒事件和疑似食品安全事故，要在第一时间向当地食安全和市管部门汇报。

无锡市滨湖区市场监督管理局

2015年6月30日