各镇（开发区、街道）食安办，区食安委有关成员单位：

        当前时至雨季，各类植物生长茂盛，一些毒性很强的野生蘑菇大量生长。我区地处景区，山林资源丰富，易发生市民采食野生蘑菇中毒事件。为了认真做好食品安全工作，预防蘑菇中毒事件发生，各地、各部门要大力开展预防蘑菇中毒工作。一是加强组织领导，认真履行食品安全委员会成员单位职责，及时发现、迅速铲除有毒蘑菇；二是加强宣传教育，深入学校、工地、社区开展预防蘑菇中毒宣传，不吃来源不明的蘑菇，尤其是自己不认识或没有吃过的野蘑菇，不轻信一些不可靠的鉴别毒蘑菇的方法，不在移动商贩处购买晒干或新鲜的此类蘑菇，更不要自己去采食野生蘑菇。如果误食蘑菇中毒，应立即采取刺激口咽催吐等措施，同时尽快到医疗机构救治，并报告当地卫生部门；三是加强警示提醒，在山林主要出入口，建立预防警示牌，提示进山人员不要采食有毒蘑菇；四是加强应急备勤，发现蘑菇中毒事件及时报告、快速处置，对有毒蘑菇源地指派人员看守，并抓紧销毁。

        特此通知。

                         滨湖区食品安全委员会办公室

                               2015年6月30日