区市场监管局举办全区食品生产企业质量安全培训

2016-05-03 09:11:46

为进一步落实食品生产企业食品安全主体责任，提高食品生产企业从业人员的法律意识，切实保障全区食品生产安全，近日，区市场监管局举办了2016年度全区食品、食品添加剂生产企业质量安全培训。

↑食品安全法→食品许可管理办法

此次培训，针对新法新规，特别是《食品安全法》、《食品许可管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等和食品生产企业密切相关的条款逐条进行了深入解读，同时对应每一条款的要求，告知食品生产企业应达到的要求、企业可能存在的问题、对应的处理方法等；同时还邀请了第三方监测的技术专家对《食品安全国家标注GB2760-2014》、《食品安全国家标注GB7718》、《食品安全国家标注GB28050》的使用进行了详细解读，并进行了现场答疑。

培训最后，区局食品安全监管负责人就新《食品安全法》实施背景下的食品投诉举报情况及2016年食品生产监管的重点工作进行了深入分析，再次强调了新形势下落实食品生产企业食品安全主体责任的重要性，要求食品生产企业要严格按照相关法律法规和标准组织开展生产。