“诚善经营，畅享消费”餐饮服务示范企业现在进行时

        8月25日下午，由滨湖区蠡湖街道总工会主办、湖滨商业街联合工会承办的“2016湖滨商业街‘匠心亮德’厨王争霸赛”决赛在海景壹号三楼宴会大厅举行。区市场监管局蠡湖分局对活动全程进行了保障。

“舌尖上的蠡湖”

        极品海参煲鱼翅、太婆炒腊肉、碳烤香茶蟹、余哥烤乳猪……来自海景壹号、渝派富豪、提篮菜馆、私人订制、笑来喜、面大师、澳莎利等12家餐饮名店的12名深耕厨艺的师傅在大众评委面前一亮烹、调、炒、爆、雕饰等厨房技艺，演绎出一幅幅“舌尖上的蠡湖”动人画面。引得评委和吃客们流连忘返，纷纷把选票投给自己心仪的商家。

         ‘匠心亮德’厨王争霸赛是区市场监管局与湖滨街管委会创建“诚善经营，畅享消费”餐饮服务示范企业创建活动的重要内容之一。为展现湖滨街商家的服务技能，提升商业街餐饮单位服务质量，今年6月，双方正式启动创建“诚善经营，畅享消费”餐饮服务示范企业活动。活动开展以来，已先后组织两期餐饮单位的食品安全培训，对积极参与创建活动的商家列出名录，发放社会满意度调查表，并指导创建的经营单位规范创建台帐。