炎炎夏日,建筑工地上的工人师傅们吃得放心吗?8月11日上午,滨湖区市场监督管理局河埒分局的执法人员来到辖区内的各家建筑工地食堂,对工地上的食品安全进行专项检查。
在检查中,执法人员分别对食堂功能间的布局、卫生设施的配备、食堂内整体卫生状况等进行了查看,并对食品及原料采购、操作人员健康证、餐具清洗、消毒、保洁,及防蝇、防尘、防鼠“三防”设施落实情况进行了重点检查,告知食堂相关负责人禁止制售凉菜、扁豆、来源不明的菌类等易导致食物中毒的“高危食品”。
此次检查共检查了4家工地食堂,对检查中发现的部分食堂环境卫生差,健康证过期、索证索票不全等问题,执法人员现场要求其负责人立即进行整改,并督促其进一步加强自身管理,保证建筑工人的饮食安全。