自2010年起,无锡每年举办一届中国国际物联网博览会,迄今已成功举办六届,在行业内享有一定知名度,为推动无锡物联网产业发展发挥了积极作用。今年的物博会拟更名为世界物联网博览会,从根本上提升展会规格、内涵、能级。此次盛会由1场主会议和8场高峰论坛组成,届时世界物联网顶尖专家学者将云集无锡,世界最知名的物联网企业和最先进的物联网产品都将精彩亮相。与会嘉宾之多、分量之重,参展物联网产品涉及范围之广、展区面积之大,均大大超过以往。
为确保中外宾客和社会公众饮食安全,滨湖区市场监管局蠡湖分局多措并举强化服务,保障辖区内重点接待单位湖滨饭店在10月30日——11月2日博览会期间的食品安全保障工作,确保大会顺利圆满举办。
该分局把此项工作放在突出位置,增强全体干部职工做好餐饮食品安全保障工作的紧迫感和责任感,强化责任落实,安排张立新、殷介平2名执法人员对接待饭店实行全程监督,驻点执法人员按照《2016中国国际物联网博览会期间食品安全监督保障工作规范》和《2016中国国际物联网博览会期间禁慎用食品类别(品种)目录》等规定,加强指导,强化监管,将有针对性地做好抽检工作,找出薄弱环节,及时消除隐患。
盛会召开前夕,该分局还以湖滨饭店周边、土特产经营户、蠡园公园景区内及摩天轮附近的食品经营者为重点,进行食品安全隐患排查,严禁未经许可从事食品经营活动。对餐饮服务单位,重点查处是否存在无证经营、擅自改变经营项目,是否严格执行人员健康管理要求和持证情况,是否严格落实进货查验、索证索票、台账记录制度,是否使用存在安全隐患的野菜、野果、野蕈和非食品原料,是否存在采购和使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品和超过保质期的食品行为,食品加工制作是否规范,是否规范使用食品添加剂,是否存在采购和使用亚硝酸盐行为,在食品中添加非食用物质,非法添加食品添加剂等违法行为。食品销售单位重点检查上架销售的食品是否存在过期、食品标签违法、食品感官异常等《食品安全法》规定禁止销售的食品,食品经营单位进货查验、索证索票等制度是否落实到位;销售散装食品、现场制售食品的从业人员健康证明是否齐全,销售环境是否符合要求等。
据悉,此次盛会结束后,“第八届无锡市国际友城交流会”也将于11月1日--3日继续在湖滨饭店举行,该分局克服人手少、工作重、任务紧的困难,依然驻守全力做好会务保障任务。一旦突发食品安全事件,严格按照规定,及时报告采取应急措施,将危害降到最低限度。